客家菜是粤菜的三大地方菜系之一，梅州客家菜以“咸、香、肥”为特点，讲究镬气，味厚香浓。盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、开锅肉丸……样样让人垂涎欲滴！（视频：侯渊增 叶晓洋 审核：张柯）
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梅州V视丨寻味梅州，畅享客家美食
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01-24 15:31
客家菜是粤菜的三大地方菜系之一，梅州客家菜以“咸、香、肥”为特点，讲究镬气，味厚香浓。盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、开锅肉丸……样样让人垂涎欲滴！（视频：侯渊增 叶晓洋 审核：张柯）
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